آویشن شیرازی گیاهی بوته ای به ارتفاع 80-40 سانتی متر، معطر با شاخه های درهم پیچیده و دارای ساقه های متعدد، نازک و بسیار منشعب است.
آویشن شیرازی چیست
سر شاخه های خشک شده گیاه Zataria Multiflora Boiss. از خانواده نعناع (Labiatae) است که حداقل واجد 6/0 درصد اسانس می باشد.
نام های گیاه آویشن شیرازی
نام علمی آویشن شیرازی : Zataria Multifllora Boiss.
نام انگلیسی آویشن شیرازی : .,Zaatar shirazi Thyme
نام های فارسی آویشن شیرازی : آویشن شیرازی، آویشن پهن، آفشن، آبشن شیرازی، آویشم.
نام عربی آویشن شیرازی : زعتر.
مشخصات گیاه آویشن شیرازی
گیاهی بوته ای به ارتفاع 80-40 سانتی متر، معطر با شاخه های درهم پیچیده و دارای ساقه های متعدد، نازک و بسیار منشعب است.
برگ ها آن کوتاه، دارای دمبرگ کوتاه، مدور یا بیضی شکل به طول و عرض (-3) 7-5 (-13) میلی متر،
در قاعده مقطع تا تقریبا قلبی شکل، در انتها مدور و نوکچه دار است.
گل های آن سفید رنگ و کوچک گویچه ای، بسیار متراکم و جام گل گل سفید و کمی طویل تر ازکاسه گل می باشد.