الزعتر الشيرازي هو نبات عشبي مع ارتفاع 80-40 سم ، عطري ذو فروع متشابكة والعديد من السيقان الرقيقة و المتفرعة جداً.
الزعتر الشيرازي
فروع مجففة من نبات Zataria Multiflora Boiss. من الفصيلة النعناعية (Labiatae) ويحتوي كنحد أدنى على 6/0 بالمائة زيوت عطرية.
أسماء نبات الزعتر الشيرازي
العلمي: Zataria Multifllora Boiss.
الإنكليزي: .,Zaatar shirazi Thyme
الفارسي: آویشن شیرازی، آویشن پهن، آفشن، آبشن شیرازی، آویشم.
العربي: زعتر.
مواصفات نبات الزعتر الشيرازي
نبات عشبي مع ارتفاع 80-40 سم ، عطري ذو فروع متشابكة والعديد من السيقان الرقيقة و المتفرعة جداً . أوراقه قصيرة ولها أعناق قصيرة مدوّرة و بيضوية الشكل بطول و عرض (-3) 7-5 (-13) ميلي لتر في قاعدة مقطعية على شكل قلب تقريباً، مدوّر في النهاية و مدبب.
زهوره بيضاء و صغيرة و كثيفة جداً، وبتلات الزهرة بيضاء و أطول بقليل من تويج الزهرة.