کلیه اطلاعات در مورد ثعلب
نام های گیاه ثعلب
- علمی: .Orchis Masula
- انگلیسی: Orchis, Salep.
- فرانسوی:
- فارسی: ثعلب، سعلب، شاطریون، سحلب، ثعلب مصری، اركیده، اركید، سه‌برگ، سالپ، ونیله، تولكی، كوكره، لومیری، اوركیس ماسكولا، سورقطون، كوكهری و گل دختر ملكه آفتاب
- عربی: خصیة الثعلب
گیاه ثعلب از خانواده ثعلبیان ( (Orchidaceaeاست.
مشخصات کلی گیاه ثعلب
برگ های ثعلب شبیه برگ زنبق، با رگبرگ های دراز، رنگ پوسته غده زیر زمینی صورتی و داخل آن سفید، طعم آن کمی شیرین، لزج و تند است.
قسمت زیر زمینی ثعلب دارای دو غده است که ریشک ها از آن ها خارج می شوند.
یک غده تو خالی که مولد و منشا گیاه در حال رویش است. غدّه دیگر غدّه ای توپر برای تولید و رشد گیاه در آینده می باشد. این همان غده ای است که به عنوان دارو و خوردنی مصرف می شود.
اندام دارویی گیاه ثعلب
- بخش های زیر زمینی (خشک شده)
- سیبک ها (خشک و آسیاب شده)
زمان برداشت گیاه ثعلب
اواخر فرودین تا اوایل خرداد
ترکیبات شیمیایی ثعلب
در غده زیرزمینی گونه های مختلف ثعلب بخصوص O.Latifolia یک گلوکوزید به نام لوروگلوسینLauroglossin) ) به مقدار 0055/0 درصد مشخص شده است.
درآردی که از فکول غدّه به نام ثعلب به دست می آید مقدار زیادی مواد لعابی و ماده ای شبیه صمغ عربی و در حدود 25% درصد نشاسته و 5 درصد مواد قندی و مقدار کمی املاح مواد معدنی و مقدار جزیی اسانس است که پس از خشک شدن گیاه به صورت کومارین ((Coumarin در می آید. در گونه O.Mascula وجود یک گلوکوزید و ماده تلخ تایید شده است.
انواع گونه های ثعلب
۱- Orchis Mascula L. که به ثعلب مصری معروف است . به انگلیسی Male Orchis و به فرانسوی Orchis male گفته می شود.
این گونه گیاهی است چند ساله، به بلندی 50-15 سانتی متر، گل های آن قرمز ارغوانی است.
پراکندگی جهانی گونه Orchis Mascula L.
که در چمنزارها و جنگل های مرطوب در اروپای مرکزی وجنوبی، ایران، آسیای صغیر می روید.
پراکندگی در ایران
دامنه های البرز، مازندران، گیلان، کندوان، پل زنگوله، گرگان.
لازم به ذکر است ازاین گونه در ایران دو گونه به نام های Subsp.Pinetorum و Subs. Mascula وجود دارد.
۲- گونه Orchis Laxiflora Lam. گیاهی است چند ساله به بلندی 50-30 سانتی متر: ، برگ های آن نیزه ای خطی، موج دار ودراز، برگ های پایین و وسط دراز، برگ های بالا کوچک است.
گل های این گونه درشت و به رنگ بنفش ارغوانی و به ندرت دارای گل های ریز صورتی یا سفید است که به شکل خوشه باز می شود.
پراکندگی جهانی گونه Orchis Laxiflora Lam
اروپای مرکزی و جنوبی، ایران: ، افغانستان، ترکیه، قفقاز و آسیای صغیر، تبت.
پراکندگی در ایران
گرگان، آذربایجان، اطراف تهران، کرج، غرب همدان، اصفهان.
۳- گونه Orchis Maculata L. به انگلیسی Spotted Orchis و به فرانسوی Orchis Maزrchis Mau مازندران، گیلان، کندوان، پل زنگوله، و اصفهان یافت می شود.ی یا سفید است که به شکل خوشه باز می شود.
و آسیای صغیر میcule یا Orchis Tachete گفته می شود.
این گونه گیاهی است چند ساله دارای غده زیر زمینی پنجه شکل، برگ های آن بدون دمبرگ، پهن و بیضی شکل است.
پراکندگی جهانی
- گونه Orchis Maculata L
- این گیاه بومی مناطق گرم هند و بنگال است.
پراکندگی در ایران
آذربایجان، نقاط مرطوب کوه گلوزا، دیلمان
خواص و کاربرد گیاه ثعلب
- تقویت کننده نیروی جنسی
- درمان تشنج های کزازی
- درمان اسهال
- درمان کم خونی
فرآورده های مختلف غذایی از پودر ثعلب تولید شده که در صنایع غذایی و بستنی سازی استفاده می شود.
غده های نشاسته دار و موسیلاژدار آن یکی از بیشترین غذاهای گیاهی فشرده و کنسرو دار است.
ثعلب را پرورش داده و خشک می کنند و به عنوان غذای ذخیره آن را نگهداری می کنند. این گیاه از غذاهای مهم و حیاتی دریانوردان محسوب می شود.
در هندوستان از آن شیرینی تهیه می کنند و یا به صورت خام به همراه عسل می خورند.
نحوه مصرف گیاه ثعلب
- خوراکی
- موضعی
منع مصرف
- بارداری
- در افرادی که ویرکوسل دارند (موجب وخامت ویرکوسل می شود.)
مصرف بیش از اندازه گیاه ثعلب
مصرف بیش از 100 گرم روزانه موجب تهوع و استفراغ و از کار افتادن تارهای صوتی می شود.
روش نگهداری گیاه ثعلب
دور از نور خورشید و رطوبت نگهداری می شود.
تامین کننده ثعلب در ایران
بازرگانی ملکی با توجه به نوع نیاز خریدار بهترین کیفیت ثعلب را به صورت EXW ,FCA ,CPT ,CIP ,DAT ,DAP ,FOB ,FAC ,CFR ,CIF صادر می کند.
بازرگانی ملکی بزرگترین صادر کننده ثعلب
بازرگانی ملکی بزرگترین صادر کننده مستقیم ثعلب در ایران وآسیا است. بازرگانی ملکی با توجه به نوع نیاز خریدار بهترین کیفیت این گیاه را به صورت EXW,FCA,CPT,CIP,DAT,DAP,FOB,FAC,CFR,CIF صادر می کند.
برای خرید عمده می توانید با مشاوران ما تماس بگیرید.
صادرات جهانی ثعلب
بازرگانی ملکی صادر کننده جهانی ثعلب با بیشترین مواد موثره و بهترین کیفیت و قیمت در بین تمام شرکت های صادر کننده این گیاه است، این هلدینگ موفقیت زیادی در صادرات این گونه گیاهی به کشورهای مختلف بدون واسطه به دست آورده است.
چنان چه نیاز به این گونه مرغوب صادراتی داشتید می توانید با کمال اطمینان بهترین کیفیت آن را از بازرگانی ملکی با بسته بندی مطمئن و استاندارد تهیه کنید.
قیمت ثعلب در ایران
بازرگانی ملکی با بهترین قیمت و کیفیت پیاز ثعلب را، تحت برند الیسو اسکای به اروپا، آسیا و آمریکا صادر می کند و رضایت مشتریان زیادی را جلب کرده است.
