تشكّل أوراق و أزهار النبات العضو الدوائي للنبات والمركبات الأساسية الموجودة في الزيت العطري لهذا النبات هي زيت الكارفاكرول و الثيمول، وبعد هذين الإثنين يأتي اللينالول و الباراسمين
العضو الدوائي
تشكّل أوراق و زهور النبات العضو الدوائي للنبات.
مكونات نبات الزعتر الشيرازي
تحتوي الفروع الهوائية للزعتر الشيرازي كحد أدنى 6/0 بالمائة زيت عطري، حموض دهنية، حمض اللينولييك (Oleanolic Acid)، بيتا سيتوستيرول (Sitosterol-β) و البيتولين (Betulin).
يحتوي الزيت العطري للنبات على 69 بالمائة فنيل و غالباً الكارفاكرول (Carvacrol) المكون الرئيسي لمركباته غير الفينولية هو الباراسيمين (P-Cymene).
والمركبات الأساسية الموجودة في الزيت العطري لهذا النبات هي زيت الكارفاكرول (Carvacrol)و الثيمول (Tymol)، وبعد هذين الإثنين يأتي اللينالول (Linalool)و الباراسمين (P-Cymene) حيث تشكل بالترتيب 29/61، 18/25، 96/1، 90/1 بالمائة من الزيت العطري الناتج عن نبات الزعتر الشيرازي الجاف.