آنغوزه الماس گیاهان دارویی
کاربردهای آنغوزه و موارد مصرف آن
آنغوزه بهترین داروی گیاهی
قیمت آنغوزه تلخ و شیرین
خرید عمده آنغوزه تلخ
قیمت هرکیلو آنغوزه
تفاوت آنغوزه شیرین و آنغوزه تلخ
قیمت آنغوزه بصورت فله ای و عمده
آنغوزه، یکی از گونه گیاهان دارویی کمیاب و گران قیمت است که اهمیت دارویی و غذایی آن از نظر عموم مردم ناشناخته است.
این گیاه که بومی ایران می باشد و دارای خواص اعجاب انگیز است در ایران استفاده ای از این گونه کمیاب نمی شود ؛ زیرا اهمیت آن از نظر عموم مردم پنهان و ناشناخته است.
هندی ها بیشترین مصر ف کننده این گیاه هستند و سالیانه صدها تن از این گیاه به هند وارد می شود .
این گیاه بعد از فرآوری به صورت پودر یا حبه در صنایع غذایی و دارویی استفاده می شود.
این الماس کمیاب را به عنوان جاشنی سالاد، طعم دهنده غذا، ادویه ترشی و حتی به صورت خام نیز مصرف می شود.
این گیاه 6 تا 8 درصد از بازار ادویه هندوستان را تحت تملک خود دارد زیرا نقش مهمی در طعم دهی غذاهای هندی دارد.
نیاز اکولوژیکی
این گیاه در زمین هایی به شرح زیر رشد میکند:
- زمین های بایر
- زمین های ماسه ای خشک
- زمین هایی حاوی ترکیبات آهکی
- ارتفاعات بالای 1000 متر
- زمین های استپی با پستی و بلندی کم
تکثیر آنغوزه
- تکثیر این گیاه به وسیله بذر انجام می گیرد که به وسیله باد بذرها به نواحی اطراف پراکنده می شود و با بارش باران این بذرها سبز می شوند.
- بومیان محلی منطقه و بهره برداران در روستاهای لار، نی ریز، سرخس، طبس، کاشمر، اقلید و … این بذرها در مراتع و ارتفاعات می کارند که این اقدام باعث جلوگیری از انقراض این گونه گیاهی می شود.
- در سال های اخیر کاشت آنغوزه در برخی نواحی انجام گرفته است که با استفاده از نشا این گیاه در برخی مناطق کشت شده است.
- با توجه نوع اقلیم و منطقه کاشت بهترین زمان برای کاشت پاییز و اوایل بهار است.
بهره برداری آنغوزه
بهره برداری به دو روش انجام می گیرد:
- روش عرضی
- روش طولی
- یک طرفه
- دو طرفه
- تلفیقی
- روش عرضی بدترین نوع برداشت آنغوزه است که با ایجاد یک برش در راس طوقه گیاه انجام می شود این اقدام
موجب قطع شدن جوانه انتهایی گیاه آنغوزه می شود که در پایان باعث مرگ گیاه، پایین آمدن تعداد بوته های آنغوزه در مراتع و از بین رفتن شیره این گیاه می شود.
- بهترین روش برای برداشت آنغوزه روش دو طرفه است که دارای آثار زیر است:
- مانع انقراض و مرگ گیاه می شود.
- میزان شیره به دست آمده در این روش به صرفه است.
- از برداشت شیره در بوته های زیر پنج سال خود داری شود.
- بیشترین میزان شیره در بوته هایی با سن 9 الی 10 سال به دست می آید.
- دوره بازدهی و شیره دهی این گیاه بعد از 6 الی 7 سال است .
- با افزایش ارتفاع میزان شیره موجود در گیاه بیشتر می شود.
- بهترین ارتفاع برای کشت این گیاه ارتفاع 1600 متری است.
- بوته هایی که در ارتفاعات پایین تر هستند به علت گرما میزان صمغ تولید شده در هر بوته کاهش می یابد.
- هر چه میزان سن بوته گیاه بیشتر باشد میزان شیره موجود در گیاه نیز بیشتر می شود زیرا هر چه قطر گیاه بزرگ تر باشد میزان شیره موجود در گیاه نیز بزرگ تر است.
مراحل بهره برداری آنغوزه
پیچاندن
- این مرحله در اردیبهشت ماه انجام می شود و نشانه آن زرد شدن بوته گیاه است .
- برای انجام این مرحله بوته یا برگ بزرگ تر بوته را پیچانده و با توجه به وزن بوته، وزنه ای حدود یک کیلوگرم را روی بوته قرار می دهند .
- علت اصلی این کار گم نشدن جای بوته است.
کشتن
- در این مرحله با تیشه های مخصوص در اطراف بوته، چاله ای به عمق 15 سانتی متر حفر می گردد.
- بعد از ایجاد چاله، با دست الیاف اطراف طوقه را که بقایای غلاف برگ های سال قبل می باشد، جدا می کنند.
- برای جلوگیری از مجاورت هوای خشک با ریشه، خاک نرم اطراف گودال را دور پشته می ریزند.
- بعد از انجام نکات ذکر شده، سایبان را بر روی ریشه خاک گذاشته و سنگی روی آن قرار می دهند.
تیغ زدن
- این مرحله مهم ترین و آخرین مرحله از برداشت آنغوزه است.
- در این مرحله خاک نرم را که در مرحله قبلی ( مرحله کشتن) در منطقه یقه ریشه ریخته شده را کنار می زنند و با تیغ نیم دایره ای شکل مخصوص که به طول 20 و عرض 15 سانتی متر است، برشی به ضخامت یک میلی متر در راس ریشه می زنند.
- سپس به وسیله کاردک مخصوص شیره خارج شده را جمع آوری می کنند و آن را در ظرف مخصوص نگهداری شیره قرار می دهند.
- بعد از این مرحله با کاردک، برشی به ضخامت یک میلی متر در راس ریشه می زنند و سایبان را روی آن قرار می دهند.
بهترین ترکیبات موثره آنغوزه برای صادرات
آنغوزه دارای ترکیبات سولفیدی، و ترکیبات مونوترپنی که شامل بتاپی نن -Pinene)β(،
آلفا پی نن Pinene) –α(، ژرانیل استات Granyl Astate))، بورنیل استات Bornyl Astate)) , … است.
صمغ آنغوزه حاوی گالاکتوز(Galactose)، گلوکز(Glucose)، رامنوز(Rhamnose)،آرابینوز Arabinose))، و اسید گلوکورونیک Glucoronic Acid)) است.
قیمت صمغ آنغوزه در ایران
بازرگانی ملکی با بهترین قیمت صمغ خالص آنغوزه را تحت برند الیسو اسکای به اروپا، آسیا و آمریکا صادر می کند و رضایت مشتریان زیادی را جلب کرده است.
بزرگترین تامین کننده آنغوزه خالص در ایران
برای تولید تجاری صمغ آنغوزه در بازرگانی ملکی بهره بردارهایی آموزش دیده اقدام به بهره برداری در مناطقی از ایران با بهترین کیفیت می کنند. رضایت مشتریان و تعهد نسبت به فروش آنغوزه با کیفیت جزاساسنامه بازرگانی ملکی است. بازرگانی ملکی بزرگترین تولید کننده تجاری آنغوزه در جهان است.
بزرگترین شرکت صادر کننده آنغوزه در ایران و جهان
بازرگانی ملکی بزرگترین صادر کننده مستقیم آنغوزه در ایران و جهان است. بازرگانی ملکی با توجه به نوع نیاز خریدار بهترین کیفیت آنغوزه را به صورت EXW ,FCA ,CPT ,CIP ,DAT ,DAP ,FOB ,FAC ,CFR ,CIF صادر می کند.
صادرات جهانی صمغ آنغوزه
بازرگانی ملکی صادر کننده جهانی صمغ آنغوزه با بیشترین مواد موثره و بهترین کیفیت و قیمت در بین تمام شرکت های صادر کننده آنغوزه است، و موفققیت زیادی در صادرات آنغوزه به کشورهای مختلف بدون واسطه به دست آورده است. چنان چه نیاز به صمغ آنغوزه داشتید می تواننید با کمال اطمینان بهترین کیفیت صمغ آنغوزه را از بازرگانی ملکی با بسته بندی مطمئن تهیه کنید.
آنغوزه به زبان های مختلف
- لاتین: Ferula assa –foetida L,F.rubricaulis Boiss
- علمی: Ferula assa-foetida
- آلمانی: Asandisteckenkraut
- انگلیسی: Asafoetida,Asant,Assa-foetida Plant,Asafetida,Gum asafetida
- فرانسه: Assa-foetida,Ferula asafetida
- هندی: Hing
- عربی: انجدان، حلتیت طبیب، حلتیت منتن، شجرة ابوکبیر، شجرة الحلتیت.
- فارسی: آنغوزه، آنقوزه، کورن کما، آنگوزاکما، خوراکما، انگرد
