کلیه اطلاعات در مورد سیر
سیر چیست؟
گیاه سیر : سیر گیاهی است با نام علمی Allium Sativum از تیره سوسنیان ((Liliaceae یکی از پر مصرف ترین گیاهان دارویی است که در بازار تجارت جهانی سهم به سزایی در ایجاد درآمد ارزی دارد و در صنایع محتلف از آن استفاده می شود.
مشخصات گیاه شناسی
گیاهی است چند ساله، به ارتفاع 60 الی 80 سانتی متر، دارای 15 الی 16 پیازچه، دارای پیاز تخم مرغی، برگ ها تخت یا ناودار، خطی به طول 4 الی 20 و عرض 5/. الی 5/2 سانتی متر، برگ ها به رنگ سبز تیره، گل آذین چتری و متشکل از یک گل منفرد انتهایی و تعدادی گل کوچک تر، گل ها صورتی یا مایل به سبز می باشند.
بخش دارویی
پیاز
ترکیبات شیمیایی
این گیاه حاوی ترکیبات آب، آلیسین، ترکیبات کونژوگه، پروتئین، چربی،هیدرات های کربن، مواد چرب، فسفر، کلسیم، آهن، پتاسیم، نیاسین، فیبر، قند، منیزیم، سدیم، پتاسیم، مس، رایبوفلاوین، تیامین، وتامین A ، ویتامین C می باشد.
انواع سیر
1- سیر آمریکایی: این سیر دارای بوی قوی و پوست سفید می باشد که به آن گرول (Greole) می گویند.
2- سیر تاهیتی که بسیار درشت و قطر آن به 8 سانتی متر می رسد.
پراکندگی جغرافیایی
پراکندگی جهانی
این گیاه در ایران، اروپا، آسیای مرکزی کاشت می شود.
پراکندگی در ایران
در مازندران، گیلان، همدان، اصفهان، آذربایجان، خوزستان، گرگان ، فارس و تهران کشت می شود.
خواص دارویی- درمانی
- ادرارآور
- قارچ کش
- ضد سرطان
- ضد ویروس
- ضد نفخ
- ضد دیابت
- ضد آرتیمی
- ضد آمیب
- ضد آلرژی
- ضد روماتیسم
- ضد تصلب شرایین
- ضد عفونی کننده
- ضد پروستات
- ضد اسپاسم
- ضد احتقان
- ضد نقرس
- ضد کرم
- ضد سم
- ضد حمله قلبی
- تنظیم کننده بلغم
- محرک ایمنی بدن
- تقویت کننده معده
- تقویت کننده قلب
- تقویت کننده حافظه
- افزایش دهنده میل جنسی
- کاهش دهنده قند خون
- کاهش دهنده کلسترول
- کاهش دهنده چربی خون
- کاهش دهنده فشار خون
- کاهش دهنده تری گلیسیرید
- درمان التهاب دستگاه تنفسی
- درمان عفونت های ریوی
- درمان انواع عفونت ها
- درمان دردهای قاعدگی
- درمان سرفه های مزمن
- درمان بیماری های پوستی
- درمان ناراحتی های گوارشی
- درمان ناراحتی های تنفسی
- درمان ضعف و خستگی
- درمان اسپاسم روده ای
- درمان سرطان مثانه
- درمان سیاه سرفه
- درمان اسهال خونی
- درمان ذات الریه
- درمان مالاریا
- درمان عفونت قارچی
- درمان سوء هاضمه
- درمان درد مفاصل
- درمان ضعف هضم
- درمان التهاب مفاصل
- درمان بیماری های کلیوی
- درمان انگل های روده ای
- درمان سنگ مجاری ادراری
- درمان بیماری های عصبی
- درمان گوش درد
- درمان یبوست
- درمان آسم
- درمان سرفه
- درمان تب
نحوه مصرف
- موضعی (پماد، تخمیر شده، خیسانده روغنی)
- خوراکی (کپسول، قطره، قرص، پودر، عصاره، گلبول)
تعداد دفعات مصرف
- کپسول: از 3 تا 5000 میلی گرم، 1 الی 3 بار روزانه
- قطره: 5 قطره روزانه، در شرایط حاد بیماری هر یک ساعت و در شرایط مزمن هر 8 ساعت
- قرص: از 500 الی 810 میلی گرم، 1 الی 3 بار روزانه
- گلبول: روزانه 1عدد، در شرایط حاد بیماری هر یک ساعت و در شرایط مزمن هر 8 ساعت
- پماد: روزانه 1الی 2 بار
منع مصرف
- بیمارانی که ضربان ساز قلب مصنوعی و داروی وارفاین استفاده می کنند.
- بیمارانی که دارای اختلال انعقادی هستند.
- بیمارانی که درگیر بیماری هموفیلی هستند.
- افرادی که دارای فشار خون پایین هستند.
- زنان که در دوره شیردهی هستند.
عوارض مصرف بیش از حد مجاز
- خون ریزی
- تهوع
- خارش پوستی
- سوختگی پوستی
تذکر: لطفا قبل از مصرف سیر برای درمان بیماری، با پزشک معالج خود مشورت کنید.
نحوه نگهداری
- سیر تازه را بدون جدا کردن محل اتصال حبه ها در محیطی خشک می توان نگهداری کرد.
- پودر سیر را در ظروف درب دار در محیط خشک و به دور از نور خورشید نگهداری شود.
تامین کننده سیر در ایران
بازرگانی ملکی با توجه به نوع نیاز خریدار بهترین کیفیت سیر را به صورت EXW ,FCA ,CPT ,CIP ,DAT ,DAP ,FOB ,FAC ,CFR ,CIF صادر می کند.
بازرگانی ملکی بزرگترین صادر کننده سیر
بازرگانی ملکی بزرگترین صادر کننده مستقیم گیاه سیر در ایران وآسیا است. بازرگانی ملکی با توجه به نوع نیاز خریدار بهترین کیفیت این گیاه را به صورت EXW,FCA,CPT,CIP,DAT,DAP,FOB,FAC,CFR,CIF صادر می کند.
برای خرید عمده می توانید با مشاوران ما تماس بگیرید.
صادرات جهانی سیر
بازرگانی ملکی صادر کننده جهانی گیاه سیر و اسانس سیر، با بیشترین مواد موثره و بهترین کیفیت و قیمت در بین تمام شرکت های صادر کننده این گیاه است، این هلدینگ موفقیت زیادی در صادرات این گونه گیاهی به کشورهای مختلف بدون واسطه به دست آورده است.
چنان چه نیاز به این گونه مرغوب صادراتی داشتید می توانید با کمال اطمینان بهترین کیفیت آن را از بازرگانی ملکی با بسته بندی مطمئن و استاندارد تهیه کنید.
قیمت سیر در ایران
بازرگانی ملکی با بهترین قیمت و کیفیت گیاه سیر را، تحت برند الیسو اسکای به اروپا، آسیا و آمریکا صادر می کند و رضایت مشتریان زیادی را جلب کرده است.
مشاوره کشت و برداشت
بازرگانی ملکی با گروه متخصصان حرفه ای و آموزش دیده در کلیه مراحل از کاشت تا برداشت و فروش در کنار کشاورزان و سرمایه گذاران در حوزه گیاهان دارویی صادراتی است.
مشاوره کشت و برداشت
در صورتی که مایل به کاشت گیاهان دارویی ،سرمایه گذاری در زمینه راه اندازی کارخانه فرآوری گیاهان دارویی، بسته بندی گیاهان دارویی و اسانس گیری از گیاهان دارویی دارید می توانید با مشاوران متخصص ما تماس بگیرید.
این گروه دارای بهترین متخصصان در زمینه گیاهان دارویی و مشاوران بیزینس پلن می باشد.
