بررسی و گیاه شناسی زرشک
در ادامه معرفی بهترین گیاهان دارویی و تاثیر گیاهان دارویی بر بسیاری از بیمار ها به نام یک گیاه بسیار معروف و محبوب برخورد میکنیم.زرشک ،از دیر باز مورد توجه ایرانیان بوده است .این گیاه خوش طعم علاوه بر مصارف خوراکی و غذایی دارای خواص دارویی و درمانی بسیار زیادی است که قصد داریم در مطالب پیش رو به بررسی آنها بپردازیم.اولین گام در خصوص شناخت ویژگی ها، گیاه شناسی زرشک است که در ادامه خواهید خواند.پس با ما همراه باشید.
در اولین گام به این پرسش ها پاسخ خواهیم داد که : زرشک چیست؟ ویژگی های زرشک چیست؟ نام های علمی و نام زرشک در زبان های بین المللی چیست؟
نام علمی زرشک : Berberis vulgaris.
پانگلیسی زرشک : .Barbery, Pipperidage, Berberry
نام لاتین زرشک : Berberis vulgaris L.
اسامی آلمانی زرشک : Berberize, Gemeiner Sauerdorn.
نام فرانسوی زرشک : .Vinaigrette, Epine-Vinette Vinettier, Pass-Vinaigre
عربی زرشک : عقده، انبر باریس، عودالریح.
صادرات زرشک به عنوان یکی از گیاهان دارویی و غذایی محبوب در بین ایرانیان، توسط شرکت بازرگانی ملکی صورت میگیرد.شما میتوانید برای درخواست همکاری با این شرکت و آخرین قیمت محصولات با مشاورین ما در تماس باشید.
شیوه های گیاه شناسی زرشک
درختچه ای است به ارتفاع 1.5 تا 3 متر؛ شاخه ها اغلب افراشته؛ گل ها درون دستجات متراکم و آویزان به رنگ زرد و به طول 6 سانتی متر است. میوه زرشک آبدار و ترش است و به رنگ قرمز روشن و به طول 12 میلی مترو پوسته های چرمی؛ کلاله کاملا چسبیده و بدون پایه است. میوه های نژادهای پرورشی گیاه زرشک ممکن است به رنگ زرد، بنفش و یا آبی تیره باشند.
برگ‌های گیاه زرشک سرشار از ویتامین C است و خاصیت داروی ملین را دارد، میوه‌های آن ادرارآور و خلط‌آور است و برای خوشبو شدن دهان نیز استفاده می‌شود. پوسته، ریشه و ساقه آن تقویت‌کننده، ضدعفونی‌کننده، صفراآور، مدر و ملین است.
در مطالعات جدید ثابت شده است زرشک به علت داشتن آلکالوئیدی به نام بربرین اثرات آنتی‌بیوتیکی برای باکتری‌ها دارد. همچنین سولفات موجود در این گیاه علیه سیستم‌های توموری قابل استفاده است. شاید به همین دلیل است که بعضی زرشک را عامل ضد تومور یا سرطان می‌شناسند.
