زعفران

توضیحات

آشنایی با زعفران

نام علمی: Crocus sativus L.
Syn: Crocus cartwrightianus Herb., Crocus graecus Helder.
نام ژنریک: Stigma Croci
نام‌های فارسی: زعفران.
اسامی انگلیسی: Saffron, True Saffron, Dye Saffron, Crocus.
نام‌های عربی: الزعفران، کروکو.

مشخصات گیاه دارویی زعفران

خانواده گیاهی: زعفران متعلق به خانواده زنبق (Iridaceae) می‌باشد. اندام مورد استفاده دارویی: کلاله. نوع ماده موثره و همراه ترکیب شاخص: این گیاه شامل تعداد قابل توجهی از ترکیبات موثره گیاهی با اثرات درمانی منحصر به فرد می‌باشد.

کلاله آن متشکل از چندین ترکیب فرار می باشد که از مهمترین این ترکیبات می‌توان به ترکیب سافرانال اشاره نمود که عطر منحصر به فرد زعفران مربوط به این ترکیب می‌باشد. زعفران شامل ترکیبات غیر فرار نیز می باشد که از میان این ترکیبات می توان به ترکیب کارتنوییدی کروسین اشاره نمود که مسئول رنگ زعفران می باشد.

علاوه بر این ترکیب رنگی سایر ترکیبات کارتنوییدی از قبیل زآتین، لیوپن، آلفا و بتا کاروتن در این گیاه وجود دارد. همچنین منبع بسیار غنی از مواد معدنی می باشد که از مهمترین این مواد می توان به مس، پتاسیم، کلسیم، منگنز، آهن، سلنیوم، روی و منیزیم اشاره نمود. خواص و اثرات مهم درمانی: ترکیبات دارویی موجود در این گیاه از ادوار گذشته مورد توجه اکثر مکاتب طبی‌ بوده و در درمان انقباضات عضلانی، نفخ و به عنوان یک داروی معرق مورد استفاده قرار می‌گرفته است.

صادرات گیاهان دارویی یکی از بازار های موفق در دنیاست که در ایران به آن توجه کافی نمیشود اما گروه بازرگانی ملکی یکی از مهمترین و بزرگترین فعالان در حوزه صادرات تمامی گیاهان دارویی به ویژه گیاهان دارویی کمیاب است.برای کسب اطلاعات بیشتر با مشاورین ما در تماس باشید.

تحقیقات نشان داده است که ترکیب سافرانال موجود در این گیاه معطر دارای اثرات آنتی اکسیدانی، سمیت در برابر سلول‌های سرطانی، ضد انعقاد خون و ضد افسردگی می‌باشد. همچنین مشخص شده است که ترکیب کروسین موجود در زعفران نیز دارای اثرات آنتی اکسیدانت، ضد افسردگی و ضد سرطان می‌باشد.

این ترکیبات ارزشمند آنتی اکسیدانت موجود در گیاه زعفران، سلول‌های بدن را در مقابل اثرات مخرب رادیکال‌های آزاد و سلول‌های سرطانی محافظت نموده و همین طور با تقویت سیستم ایمنی، بدن را در مقابل عفونت‌ها محافظت می‌نماید.
پراکنش جغرافیایی: زعفران متعلق به مناطق مدیترانه، جنوب اروپا و غرب آسیا (ایران و عراق) می باشد. در حال حاضر کشور ایران بیشترین میزان تولید و صادرات این محصول را در اختیار دارد.

صادرات زعفران

خرید و صادرات گیاهان دارویی از جمله فعالیت هایی است که توسط بازرگانی ملکی انجام میگیرد. خرید و فروش زعفران یکی از حوزه های فعالیت بازرگانی ملکی بوده و این شرکت به عنوان یکی از صادرکننده گان گیاهان دارویی محسوب می شود. از این رو این شرکت در راستای ارائه خدمات بهتر واحد مشاوره خرید و صادرات راه اندازی کرده است. می توانید برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد فروش زعفران میتوانید با ما در تماس باشید و اطلاعات لازم در خصوص صادرات این محصول کسب کنید.