موسیر ایرانی

توضیحات

آشنایی با موسیر ایرانی

نام‌های فارسی: موسیر، موسیر ایرانی.
نام علمی: Allium Hirtifolium Boiss.
نام ژنریک: Bulbus Allii Hirtifoliae.
اسامی انگلیسی: Shallot, Persian Shallot.
نام‌های عربی: فوم جبلی، الكراث، قُفْلوط.

مشخصات دارویی موسیر ایرانی

خانواده گیاهی: موسیر ایرانی متعلق به خانواده پیازیان (Alliaceae) می‌باشد.
اندام مورد استفاده دارویی: پیاز.

نوع ماده موثره و ترکیبات شاخص: مهم‌ترین اجزای ترکیبات موثره موسیر شامل ترکیبات فلاونوئیدی کوئرستین و کامپفرول می باشد. همچنین چندین ترکیب گوگرددار نظیر آلیسین، آلیوم و آلیل دی سولفات در موسیر یافت می‌گردد.

خواص و اثرات مهم درمانی: یکی از مهمترین مزایای موسیر ایرانی، میزان بالای ترکیبات آنتی اکسیدان در آن ها می‌باشد که می تواند خطر ابتلا به سرطان‌های مختلف را کاهش دهد. موسیر دارای مقادیر زیادی از آهن و مس می‌باشد که این دو ماده معدنی برای افزایش تولید گلبول های قرمز بسیار ضروری و مهم به شمار می‌آیند. آلیسین علاوه بر کاهش خطر ابتلا به سرطان، می‌تواند به تنظیم میزان کلسترول کمک نماید. این کار با مهار تولید آنزیم‌های ردوکتاز در کبد که مسئول تولید کلسترول می‌باشند انجام می‌گیرد. زمانی که پتاسیم و آلیسین با یکدیگر ترکیب می شوند، تولید نیتریک اکسید می‌نمایند که این ترکیب به کاهش فشار خون کمک می‌نماید. موسیر حاوی ترکیب آلیوم و آلیل دی‌سولفاید می‌باشد که این ترکیبات موجب کاهش میزان قند خون می‌گردد و تواند در کنترل میزان قند در بیماران دیابتی کمک شایانی را نماید.

لازم به ذکر است که این گیاه بومی ایران است و در دامنه های زاگرس یافت میشود.

صادرات موسیر ایرانی